排骨: 500g, 莲藕: 2节, 玉米: 1颗, 牛蒡: 1小段, 葱: 1块, 姜: 2片
1排骨用冷水泡出血水,莲藕切块,玉米切段,牛蒡切片
2葱,姜,排骨放入电饭煲中,加水,水位要到几乎最高,然后选择粥或者煲汤功能,盖上盖子
3过十分钟左右去看看,开始捞出锅中的血沫,一直到捞干净,不再有新的产生
4水开后,加入玉米,莲藕和牛蒡,关锅盖,直到电饭煲跳到保温。如果觉得肉不够烂,建议再重复一次煮粥程序
5熬好后,按个人喜好,捞出浮油,加盐!