黄油鸡配玉米煎饼配奶油野生菌酱 0

原料

爱乐薇黄油: 200 G, 带皮鸡腿,去骨: 150 G, 可达怡海盐: 4 G, 可达怡黑胡椒: 5 G, 可达怡百里香: QS, 可达怡大蒜粉: QS, 牛肝菌: 5 G, 爱乐薇奶油: 400 ML, 玉米饼: 2 PC

步骤

1将黄油煮20分钟,得到清黄油。

2室温下将鸡肉在加了盐、胡椒、百里香和大蒜粉的清黄油中腌制半小时。

3将在清黄油中浸泡过的牛肝菌,与奶油,百里香,大蒜一起煮。沸腾后再煮20分钟。用手持搅 拌机将混合物搅拌均匀。再继续煮直到质地变厚。

4将鸡肉煎至金黄色。淋上一点清黄油,与玉米饼一起进烤箱,以180度烘烤15分钟。

5装盘。

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