原料
油: 10克， 泡椒: 5个， 鱼: 一条
步骤
1酸菜鱼 1、鱼用料酒，淀粉，胡椒粉，鸡精，蛋清少量腌制 2、锅里放油，炒制调料，野山椒（小米辣），干辣椒，花椒，蒜片，姜片 炒了一会儿后加入酸菜 一定要炒香 3、然后加入高汤或水，加入胡椒粉，等水烧开 4、水烧开后放鱼，放粉丝 起锅就好啦～ 5、调料：蒜蓉➕麻油➕盐➕鸡精
22
33
44
55
66
油: 10克， 泡椒: 5个， 鱼: 一条
1酸菜鱼 1、鱼用料酒，淀粉，胡椒粉，鸡精，蛋清少量腌制 2、锅里放油，炒制调料，野山椒（小米辣），干辣椒，花椒，蒜片，姜片 炒了一会儿后加入酸菜 一定要炒香 3、然后加入高汤或水，加入胡椒粉，等水烧开 4、水烧开后放鱼，放粉丝 起锅就好啦～ 5、调料：蒜蓉➕麻油➕盐➕鸡精
22
33
44
55
66
