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原料
步骤
1南瓜去皮,去瓤,切成小块儿。
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2洋葱切成细丝状。
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3土豆切成小块儿。
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4食材准备就绪。
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5锅中倒入一点点底油,通常这样的西式浓汤都会用黄油,做出来的成品味道会更香浓,没有黄油的话就用家里平时有的油。
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6洋葱炒出香味后,倒入土豆和南瓜。
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7翻炒均匀,蔬菜微微变软后倒入清水。
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8把水烧开后,变小火直至土豆和南瓜煮熟。过了周岁的宝宝可以少加一点盐来调味。
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9把锅里全部连蔬菜带汤都转移到搅拌机中,用搅拌机打成泥状。
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10搅拌好之后,浓汤就像图中这样,水加得多少都没关系,搅拌之后,可以再调节一下。如果汤非常稀,可以再熬得稠一些,如果太浓,可以加点水再煮熟。
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11做好浓汤小宝宝可以直接喝,大宝宝可以用来做汤底,煮牛肉,煮虾,煮海鲜等等都可以。
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