原料
香肠: 1根, 圆白菜: 1小块, 胡萝卜: 1小块, 乌冬面: 1袋, 酱油: , 花椒油: , 香油: , 葱花:
步骤
1圆白菜切丝、胡萝卜切丝、香肠切片备用。乌冬面沸水煮一下捞出备用。
2锅中倒油放入葱花翻炒几下加酱油炸锅,放入香肠翻炒,然后放入圆白菜和胡萝卜一起炒到半分熟,然后加入乌冬面一起进行翻炒。
3反超过程中可以在加些酱油,然后加一点花椒油,花椒油很重要,爱吃麻麻的味道可以多放,但不要太多,哈哈。临出锅时在点一两滴香油,翻炒几下出锅。完成✅
小技巧
我炒的是没有放盐的,因为酱油的咸度已经够了,觉得淡可以在加些盐。