豆腐: 一斤, 盐: 适量, 猪肉: 一斤, 糯米: 2斤, 韭菜: 一斤, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 油: 适量
1把米泡半小时以上,然后沥干水之后倒到大盆里备用
2猪肉洗净切成肉末,倒入油盐酱油腌制
3腌制好了以后把韭菜和肉搅拌均匀然后就把米塞到豆腐里,赛满就可以了最后蒸锅,就好了,熟了就可以吃了?
根据自己喜好配菜,糯米一定要蒸熟,咸淡把握好就行了?