卷心菜: 叶片若干， 鸡蛋: 1个， 彩椒: 黄、红各1/4个， 猕猴桃: 1个， 鲜虾: 9只， 石榴: 1/4个， 自制油醋汁: ， 橄榄油: 15克， 苹果醋: 15克， 盐: 1克， 蜂蜜: 15克， 黑胡椒: 5克
1卷心菜挑绿色叶片，洗净切细丝（越细越好），入冰水泡十分钟，放冰箱冷藏。
2彩椒切丝
3小黄瓜刨成长条片状
4猕猴桃去皮切片，石榴剥籽
5水煮蛋剥壳切片，鲜虾水煮剥虾仁
6油醋汁材料倒入密闭容器，混合摇晃至乳化。沙拉食材摆盘，即可食用。
