干白银耳: 12g, 甜米酒: 15g, 红薯: 200g, 白糖: 50g, 水: 600ml, 纯藕粉: 15g
1把红薯切成片,再切成长条,再切成棱形小块,锅内放入花生油,热后炸金黄色稍焦点捞出备用。
2白银耳提前发好备用。要用手撕碎!
3锅内放入水烧开,把银耳白糖放进去煮5—10分钟,白糖随口味调,不喜欢吃甜的少放,喜欢的就多放点,要关小火煮。
4时间到时,把甜米酒放入,纯藕粉勾兑适量水倒入锅内,煮2分钟,关火。:
5准好的汤盆倒入汤,再把炸好的红薯倒进盆里就好了!