卤鸭肉: , 青椒红椒: 适量, 蒜半头:
1将鸭肉顺着纹路,撕成丝或条
2辣椒横切成圈状,蒜切片
3锅中倒适量油,油热后下入辣椒圈、蒜片爆香
4再下入鸭肉,加少许老抽,翻炒均匀(鸭肉本身已是熟的,所以炒三四分钟就可以了)