土豆: , 青红椒: , 蒜: , 盐: , 蘑菇精: , 油:
1土豆切丝,冲去表面得淀粉,然后放入清水中浸泡,避免变色
2青红椒也切丝
3蒜剁碎
4热锅放油,然后加入蒜末爆香
5再加入青红椒
6土豆丝一起快速翻炒至熟
7加盐和蘑菇精调味既可