鸭煲红汤 0

原料

鸭肉: , 胡萝卜: , 西红柿: 3个, 土豆: , 白菜:

步骤

1葱姜蒜炝锅

2先放入胡萝卜过油翻炒

3呆胡萝卜炒至金黄时,放入西红柿同炒。因为西红柿的量比较大防止太酸可以酌情放一些糖

4放入少量的盐,把西红柿炒至粘稠状

5放入土豆,倒入适量的水

6待第一次开锅时放入鸭肉,盖盖炖20分钟

720分钟后放入适量的盐(之前放过盐这次可以少放)同时放入白菜块再炖10分钟(白菜易熟最后放)

8撒入鸡精即可出锅

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