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原料
番鸭: 半只, 鲍鱼: 5只, 红蟳: 1只, 姜片: , 盐: , 料酒:
步骤
1番鸭洗净沸水抄一下,再洗净后,加热油锅下姜片、鸭肉、料酒炒香,隔水炖煮至熟。
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2红蟳洗净切块
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3鲍鱼刷干净
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4刷白白
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5分别放入炖好的鸭汤内,炖15分钟。
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6最后放一点盐调味即可。
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番鸭: 半只, 鲍鱼: 5只, 红蟳: 1只, 姜片: , 盐: , 料酒:
1番鸭洗净沸水抄一下,再洗净后,加热油锅下姜片、鸭肉、料酒炒香,隔水炖煮至熟。
2红蟳洗净切块
3鲍鱼刷干净
4刷白白
5分别放入炖好的鸭汤内,炖15分钟。
6最后放一点盐调味即可。