海蛎: 若干, 地瓜粉: 若干, 姜: 若干
1姜、大蒜切好备用
2地瓜粉准备好
3把海蛎放地瓜粉里和好。注意动作要轻,不要抓破海蛎
4把裹上地瓜粉的海蛎放滚水里煮,浮起来就熟了! 加上盐,味精。之前用剩的地瓜粉碗里加水,搅拌好倒进汤里勾芡。喜欢可以加葱花
5盛一碗试试吧?