原料
腰果: 150g, 花生: 150g, 核桃: 150g, 黑芝麻: 50g, 茶油: 140g, 红糖: 450g, 姜: 250g
步骤
1选用云南大姚优质核桃肉。烤箱150度烤制20分钟,备用。
2带壳花生剥出花生米150g,烤箱150度20分钟,烤至微黄出香味即可,时间可灵活掌握。
3家里没有优质腰果,将就着用闺蜜给的零食包替代了,量也偏少了点。
4芝麻烤箱140度烤制10分钟,出香味即可。
5各种坚果分别碾碎,混合备用。
6生姜切碎备用。
7炒锅加热茶油后加入姜末,小火炒至微黄。
8加入坚果、红糖,小火翻炒至糖溶化。
9装入磨具,压制成型。
10切成喜欢的形状。
11完工。
12装瓶。