全家便当（艾尔良鸡块饭）: 1份， 洋葱: 半只， 青菜: 若干， 奶酪丝: 若干
1将便当中的鸡块、香肠切成丁。准备好的蔬菜洗净切丁，可以加入自己喜欢的蔬菜。
2无油，将肉丁、蔬菜丁放入锅中翻炒，加入少量水焖熟。盛入盘中备用。
3将米饭、卷心菜等加入锅中翻炒。加入奶酪丝。待奶酪融化，加入先前肉丁、蔬菜丁，翻炒至均匀即可装盘。
简单易学，且加入蔬菜不加油盐，较直接吃便当健康不少。
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