原料
烙饼: 125g, 奶油奶酪: 150g, 羊后腿肉: 250g, 烧烤粉: 1小匙, 辣椒粉: 1小匙, 孜然粉: 1小匙, 海盐: 少许, 黄瓜: 1根, 薄荷叶: 少许, 紫洋葱: 1/4个, 橄榄油: 25ml, 混合沙拉叶: 适合, 红彩椒: 1/2个, 黄彩椒: 1/2个
步骤
1把海盐,烧烤粉,孜然粉和辣椒粉跟羊肉一起拌匀。用保鲜膜盖上放冰箱腌制至少30min
2把羊肉串,在撒一点孜然粉和辣椒粉,开始烤羊肉串啦!
3一遍烤,一边刷油,并撒上香料
4用削皮刀把黄瓜刮成薄片,放入紫洋葱细丝,薄荷叶和海盐
5彩椒切条用橄榄油拌匀
6给烙饼加热,铺上奶油奶酪
7剥掉签上烤好的羊肉放在烙饼上
8加入彩椒,黄瓜和混合沙拉叶,卷起来即可