水煮肉片 0

原料

猪肉: ，白菜: ，淀粉: ，豆瓣酱: ，干辣椒面: ，干辣椒: ，花椒: ，葱: ，姜: ，蒜: ，盐: ，鸡精: ，鸡蛋清:

步骤

1猪肉切薄片加入盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉腌制

2配料切好备用

3锅里放少许油，下肉片炒熟

4葱姜蒜和干辣椒爆锅下白菜炒熟，盛出

5葱姜蒜、干辣椒、花椒爆锅，加豆瓣酱炒出红油下肉片继续炒然后加水煮汤

6肉片盛出放在菜上，葱姜蒜、干辣椒、干辣椒面、花椒放在肉片上，锅烧热油浇在调味料上

7成品，开吃吧

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