原料
花蛤: 1000g， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 盐: ， 干辣椒: ， 酱油: ， 料酒: ， 蚝油: ， 黄豆酱: ， 郫县豆瓣酱: ， 味精: ， 八角: ， 玉米淀粉: ， 白糖:
步骤
1将花蛤放入清水中、放入盐。盐水清洗、洗干净后、放入沸水中煮至开壳、挑出空壳。再用清水冲洗干净
2姜切丝、葱切段、蒜切片。起锅放油、放入姜、蒜、辣椒翻炒。再放入八角、花蛤。倒入酱油、料酒、适量黄豆酱、豆瓣酱、蚝油翻炒。
3再准备淀粉加入适量白糖、加水搅拌均匀。放入锅中翻炒、放入葱花。出锅
花蛤: 1000g， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 盐: ， 干辣椒: ， 酱油: ， 料酒: ， 蚝油: ， 黄豆酱: ， 郫县豆瓣酱: ， 味精: ， 八角: ， 玉米淀粉: ， 白糖:
1将花蛤放入清水中、放入盐。盐水清洗、洗干净后、放入沸水中煮至开壳、挑出空壳。再用清水冲洗干净
2姜切丝、葱切段、蒜切片。起锅放油、放入姜、蒜、辣椒翻炒。再放入八角、花蛤。倒入酱油、料酒、适量黄豆酱、豆瓣酱、蚝油翻炒。
3再准备淀粉加入适量白糖、加水搅拌均匀。放入锅中翻炒、放入葱花。出锅
