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原料
虾: 若干, 青瓜: 1条, 牛油果: 1只, 番茄仔: 若干, 柠檬: 1只, 黑白芝麻: 若干, 沙拉酱: 1罐, 蜜糖: 2小勺, 油 盐 糖: 若干
步骤
1这些是各种素材~
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2把青瓜、牛油果、番茄全部切粒,建议切小粒点。加入沙律酱进行搅拌,沙律酱的量自己把握
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3把鲜虾去头、剥皮。剥皮之后用刀在虾的背部轻轻划一刀,取出虾线。加上适量油、盐、糖,再用筷子充分搅拌
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4下锅轻轻炒熟,记得要熟透
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5柠檬切成小块再碾碎,加入2小勺百花蜂蜜。然后倒进盘里轻轻搅拌
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6黑白芝麻碾碎,在装盘后轻轻洒上虾的表面即可
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7用勺子轻轻把沙律放在紫菜上,然后配上一只虾,最后洒上一点点碾磨后的芝麻,完工
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小技巧
紫菜建议买偏硬的紫菜,这样比较容易拿起来一口吃掉。