全麦奶油奶酪椰子油吐司 0

原料

波兰酵头: , 全麦面包粉: 50克, 水: 50克, 干酵母: 1克, 筋度较高的高筋面包粉: 100克, 筋度较低的高筋面包粉: 100克, 干酵母: 0.8克, 水: 160克, kiri奶油奶酪: 50克, 枫糖浆: 30克, 盐: 4克, 脱脂奶粉: 15克, 麦芽精: 2克, 椰子油: 15克

步骤

1酵头发到塌陷

2除椰子油所有揉面

3加入固体椰子油揉到完全状态

4其他按吐司流程做

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