饼干: 60g, 黄油: 50g, 奶酪: 100g, 鸡蛋: 1个, 糖粉: 10g, 低筋粉: 10g
1饼干磨碎,加黄油混合,放入模具底部压实。
2奶酪隔水融化加糖加面粉加鸡蛋打至顺滑。
3做好的混合物倒入饼干底的模具中,水浴加热,190度上下火50分钟。