原料
桂皮: 小块, 大料: 一朵, 花椒: 几粒, 盐: 少许
步骤
1豆子用水泡发大概24小时,中途换水若干次。将泡好的豆子及料包放入冷水中。
2大火煮大概半小时后,改小火再煮十五分钟后关火,闷二十分钟。
3装盘,开吃?
小技巧
泡豆子要看季节,泡到豆子发芽最理想。
桂皮: 小块, 大料: 一朵, 花椒: 几粒, 盐: 少许
1豆子用水泡发大概24小时,中途换水若干次。将泡好的豆子及料包放入冷水中。
2大火煮大概半小时后,改小火再煮十五分钟后关火,闷二十分钟。
3装盘,开吃?
泡豆子要看季节,泡到豆子发芽最理想。