原料
食材:鸡胸肉,圆葱,胡萝卜,生姜,料酒,白糖,嫩肉粉,盐,生抽,花生油: , 鸡胸肉: 一块, 圆葱: 一个(不要太大), 胡萝卜: 一块, 姜丝: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 白糖: 少许, 嫩肉粉: 适量, 料酒: 适量, 花生油: 适量
步骤
1鸡肉洗净
2切片
3加入生抽,嫩肉粉,料酒,白糖,姜丝,腌制15分钟
4圆葱,胡萝卜切片备用
5炒锅放油
6然后下腌制好的鸡肉,翻炒至鸡肉变白
7下入圆葱胡萝卜继续翻炒几下,根据自己的口味放适量的盐
8美味的鸡肉出锅了^_^
小技巧
下鸡肉时,油温不要太高,要不然会粘锅