蒸肉粉: 适量, 排骨: , 草果八角: , 红糖: , 生抽和盐: , 猪油:
1排骨焯水,加生抽料酒盐腌着
2市面买的蒸肉粉,用温水泡两个小时!这是绵软的关键! 温水:红糖,生抽,草果,八角,盐,猪油(放猪油会入口即化,我喜欢干点的就没放)
3水不要太多,拌成有小疙瘩的程度就可以了,放两个小时,这样蒸出来才软
4泡后和腌过的排骨拌匀,这个样子,上锅蒸1个半小时
5蒸好的蒸肉粉都超级好吃,吃了两碗蒸肉粉!还减不减肥了ಥ_ಥ