鲫鱼: 1条约1斤， 小米椒: 80g， 香菜: 100g， 小葱: 50g， 生姜: 20g， 大蒜: 30g， 鸡精: 15g， 盐: 15g， 料酒: 10g
1鱼清理干净后背面切菱形花刀（方便入味）
2香菜、大蒜，生姜、小米椒全部剁碎，越细越好，切碎好拿一容器将剁好的佐料加盐和鸡精料酒一起拌匀
3将拌好的佐料均匀的涂抹在鱼的两面，剩余的佐料塞到鱼的肚子里
4然后上蒸锅开始蒸，10～15分钟就好！大冬天来一根，爽翻，巴士的板！
