原料
青皮山楂: 大概800g， 水: 少量， 红糖: 三块
步骤
1青皮山楂洗干净，然后用刀给果子划花纹
2划好花纹的青皮山楂放入锅中加水没过山楂，煮沸去掉多余的酸涩味。煮至果子呈黄色为止就可以捞出来了
3锅内放入红糖块，加少量水加热融化红糖块就可以将煮过的山楂放进去翻拌慢慢熬制
4熬得越久越入味，酸甜口味偏酸多一点的熬一下就可以了。熬好的山楂酸甜可口，男女老少都爱吃，健脾开胃的哦
5熬出来的糖汁也是酸甜口味的，还带有山楂的香气，可以兑水喝。熬好的山楂里面会有很多糖汁，酸酸甜甜的非常开胃，吃之前先吸出糖汁再咬果肉，以免滴落的糖汁沾到衣服哦
小技巧
孕妇忌食山楂，会引起宫缩
