雪碧咖喱蟹 0

原料

生猛花蟹: 三只, 雪碧: , 咖喱粉: , 青椒: , 盐:

步骤

1生猛花蟹三只

2首先将花蟹处死。为了防止被蟹骜夹伤,把花蟹反过来放在菜板上,然后用剪刀一刀扎入心脏部位,它便不再动弹。

3然后挖心掏肺。

4最后斩足去首,清水洗净。

5锅内热油,将清理好的花蟹下锅翻炒,直至蟹壳金黄。

6放入适量咖喱粉。

7再倒入雪碧,放入少许青椒片和蒜瓣和适量盐,熬煮10分钟左右,汤汁收稠即可

相关菜谱