原料
鸡蛋: 1只， 大闸蟹: 3只， 土豆: 1个， 洋葱: 四分之一个， 姜、葱、蒜: 若干， 百梦多咖喱: 3块， 奶油: 3勺， 青椒: 1个
步骤
1鸡蛋打匀备用
2青椒洋葱切块备用
3土豆切块备用
4蟹杀拿掉头盖后身体对切，放入打好的鸡蛋中，用鸡蛋包裹蟹身，并腌制5分钟
51、锅内放油，姜蒜爆香后打出备用2、国内放油，倒入蟹块翻炒蛋凝固时打出备用3、锅内放油，放入土豆后煸炒三分钟后放入一碗水 同时放入三块咖喱块 4、咖喱块化后放入之前的蒜姜和蟹块5、汤开始浓稠时放入青椒洋葱及奶油6、汤收到只有半碗时 关火出菜
小技巧
蟹可使用海蟹，汤一定要收好影响最终的口感。洋葱和青椒不要放太早，断生即可。朋友们试试吧，味道不错哦。
