原料
大土豆: 1个, 水: 适量, 奶: 适量, 黄油: 一勺, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 洋葱: 适量
步骤
1先把土豆去皮,洗净,切块 洋葱切碎
2开火,融一勺黄油于锅中,放入洋葱炒
3待洋葱稍软后,放土豆块,炒
4炒大概一分钟,不要炒到粘锅,倒水,量大概是能让土豆软就可以
5土豆软后,此时水应该剩一点,或者稍多也没关系,倒入奶,搅拌碾压成泥
6不停搅拌后土豆成糊状, 放盐 胡椒粉,出锅。
小技巧
洋葱可有可无 喜欢稀的可多放奶 不喜奶味的可多放水 据个人口味 可放入培根 玉米 葱等