原料
鸡腿: 两只, 盐: 2g, 老抽: 一匙, 生抽: 一匙, 料酒: 一匙, 白胡椒粉: 适量, 糖: 适量
步骤
1鸡腿两只(因为一整只鸡红烧分量太多,为免浪费,取下鸡腿两只做烤鸡腿)用盐2g,酱油,老抽,料酒各一匙,糖少许容器内腌制两天,中途翻面,让鸡腿更入味。
2烤盘上放锡纸,腌好的鸡腿放锡纸上,淋上腌制的酱汁
3放入200度烤箱,烤40分钟
4取出装盆就可以吃了
小技巧
淋上酱汁放烤盘上,烤好后肉多汁,所以不要用烤架烤
鸡腿: 两只, 盐: 2g, 老抽: 一匙, 生抽: 一匙, 料酒: 一匙, 白胡椒粉: 适量, 糖: 适量
1鸡腿两只(因为一整只鸡红烧分量太多,为免浪费,取下鸡腿两只做烤鸡腿)用盐2g,酱油,老抽,料酒各一匙,糖少许容器内腌制两天,中途翻面,让鸡腿更入味。
2烤盘上放锡纸,腌好的鸡腿放锡纸上,淋上腌制的酱汁
3放入200度烤箱,烤40分钟
4取出装盆就可以吃了
淋上酱汁放烤盘上,烤好后肉多汁,所以不要用烤架烤