原料
鸡腿, 蒜, 糖, 醋, 生抽, 蜂蜜, 沙茶酱, 料酒, 腌肉料
步骤
1用开水将鸡腿清洗干净，沥干水分备用
2准备一个空碗，放入白糖
3滴入少许的醋和几滴料酒，料酒分量不用多，起到去腥的作用即可
4放入一茶匙沙茶酱，再倒入一汤匙鸡翅腌料粉
5蒜切成沫，一起放入碗中
6倒入约100克的生抽
7一起将所有调料搅拌均匀
8将鸡腿放入腌料中腌制三，四个小时左右
9鸡腿可事先用利器将肉身戳些小洞，容易入味
10腌制期间将鸡腿多翻动几次让其入味
11腌好的鸡腿放入烤盘中，将腌料中的蒜一起捞出放在鸡腿上
12放入微波炉里烤4分钟后取出
13刷上一层蜂蜜，刷蜂蜜可以让鸡腿烤制的颜色诱人
14继续放进微波炉里烤4分钟后取出即可
