牡蛎: 克， 米粉（粉丝）: 克， 酱油、蚝油、胡椒粉: 勺， 葱、芹菜、大蒜: 根， 红薯粉: 克
1呵洗净滤干水，放入蚝油、胡椒粉和一小勺酱油腌会儿，再红薯粉抓均匀
2米粉水泡软装盘，热水烧开放入蒸锅。我是上了蒸锅再把腌好的蚵仔放上去的，亲爱的友友们也可以把蚵仔放上去了再入蒸锅。避免烫到!蒸个十五二十分钟左右，我忘看时间了全凭着个人感觉?
3葱和芹菜切碎，蒜切碎起锅爆香，我加了点不辣的红椒一起感觉漂亮点。也可以等蒸熟了再呛锅淋上去。
4撒上葱花芹菜末再把蒜丁淋上去就Ok了
