原料
菜椒(paprika): , 草菇(ふくろ茸): , 秋葵(lady's finger/オクラ): , 姜: , 蒜: , 色拉油: , 白芝麻:
步骤
1菜椒切丝,秋葵切成小星星,(超简单)
3姜丝,蒜瓣下油锅
4入草菇(这个比较难熟),煎炒
5入秋葵,翻炒;入彩椒(这个是可以生吃的,所以最后下)
6继续翻炒。(只要草菇熟了,就可以起锅了)
7片栗粉勾芡, 大火收汁
8起锅后, 洒点白芝麻。出来上がりました
小技巧
3种蔬菜,4个颜色,卖相好,还超级简单。而且可以配着法棍吃,也可以留着吃pasta,或者拌面。当然,也可以加点西红柿块,口感更好。