大荆炒年糕 0

原料

鸡蛋: 2只, 虾: 100克, 蛏子: 10只, 牡蛎: 30克, 鱿鱼: 100克, 大蒜: 200克, 年糕: 按人份, 干香菇: 10朵

步骤

1先处理好各种材料

2热油放下大蒜的头部和香菇,炒出香味再依次放入鱿鱼,蛏子,牡蛎和虾,倒点料酒除腥

3放入年糕加盐,酱油翻炒,加入没过年糕的水大火烧

4最后放鸡精起锅

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