挂面: 50克， 小油菜: 2棵， 虾仁: 10个， 葱花: 1汤匙， 盐: 一茶匙， 鸡精: 1/2茶匙， 油: 1汤匙， 水: 适量， 胡椒粉: 少许
1菜洗净，锅里油烧热，下葱花和虾仁炒香，加盐炒熟后，加适量水，汤水沸腾后闭火
2挂面煮熟，但不要太熟，捞出，放到做好的汤水里，放油菜，小火焖5，6分钟
3调入胡椒粉和鸡精，即可，喜欢的话，可以配点腐乳汁
