口蘑: 100克， 杏鲍菇: 100克， 蟹味菇: 100克， 舞茸: 100克， 香菇: 100克， 金针菇: 100克， 洋葱: 250克， 蒜末: 1/2汤匙， 白葡萄酒: 1/4杯， 盐: 1/2汤勺， 胡椒: 适量， 橄榄油: 4汤匙
1各种菇切块，金针菇横切2半，洋葱切薄片。
2把各种菇根据炒熟难易程度分次放入锅内，炒熟，盛出。
3剩下的油中加蒜末，洋葱炒，把2中菇放回。加入其他各种调料，一起炒匀。
4加入其他各种调料，一起炒匀。
