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原料
小米辣椒: 2, 长沙米粉: 半袋, 榨菜: 1小包, 麻油: hard to say, 生菜: 几片, 蘑菇: 十来个小蘑菇, 牛肉: 2片, 生抽: , 高汤(本人用的浓汤宝): , 鱼豆腐:
步骤
1先把牛肉切成条,在麻油和生抽里腌制十分钟 蘑菇切片待用
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2在平底锅里加麻油,小米辣椒剁碎,加进去~2个就够了,中国城的卖的辣椒好辣啊,长沙同学都辣到流眼泪。。。:。。。。
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3差不多就加进去切成片的蘑菇吧~炒几下加入榨菜
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4把米粉,鱼豆腐,浓汤宝一块煮吧~!
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5蘑菇榨菜神马的差不多入味了,把牛肉加进去吧,再加点盐和生抽,继续炒,wait,别忘了时常搅动一下米粉神马的不要粘锅了啊!
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6拿个豌,加点自己喜欢的调料,镇江香醋啊,胡椒粉啊,麻油啊
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7把生菜放进米粉一起煮个10来秒,捞出来吧,放在步骤6的大碗里,浇上点高汤,把炒货放上去,ok了!
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8这是所有的材料,赞一下米兰强大的华人超市
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