原料
主料:玉米面200g,白面300g 辅料:红豆适量,酵母适量,水适量
步骤
1、在盆中放入300g白面,再加入200g玉米面,加入适量酵母粉,加入适量白糖,搅拌均匀。 2、再加入煮好的红豆。 3、徐徐加入温水,用筷子搅拌成絮状。 4、揉成面团。 5、在帘子上放入湿的屉布,将和好的面团放在屉布上,盖上盖子,放在温暖的地方发酵。 6、发好的面,长大了不少,将整个帘子都盖满了。 7、放到蒸锅里蒸大约半个小时就好了哦。 8、切成小块就可以吃了。
小技巧
1、红豆一定要先煮熟。 2、喜欢吃甜的可以多放些糖。