原料
芦笋: 8分之1根, 鸡蛋: 2只, 白糖: 适量, 盐: 适量, 香菇: 2只, 猪肉: 指甲大小, 红枣: 3颗, 面粉: 4满勺, 酵母粉: 两个小半勺, 油: 两个一勺, 葱: 适当
步骤
1先把两只鸡蛋和4勺面粉和匀,再拿两只碗,分别分一半,一碗放糖,一碗放盐(可放酱油),然后一起加入一勺油,半勺酵母粉,再次和匀。放置一旁。
2将芦笋切丝,香菇切片,肉剁成泥,葱切丁,红枣切小丁(留半颗),红枣和入甜浆糊,其他和入咸浆糊。再次搅拌(可是适量加水),放置一旁。
3放入油锅中煎
小技巧
红枣甜饼在入锅后,中间放半颗红枣,会更美观。