T65粉: 220克, 糖: 12克, 盐: 3克, 全蛋: 40克, 蛋黄: 15克, 橄榄油: 12克, 水: 97克左右(与全蛋、蛋黄重量相加为152克即可), 金燕酵母: 2.2克, 全蛋液: 适量, 芝麻: 适量
1将主面团中除酵母外其他用料投入面包桶,酵母投上盖酵母孔,选择程序5 法国面包程序,预约时间,按开始键
2最后烘烤程序需时50分钟,在烘烤即将开始前,在面包表面刷全蛋液,撒上适量芝麻。
3哔哔声响起后取出面包桶,冷却2分钟后扣出面包,放烤网上放凉。