原料
奶油200g,幼糖220g (我用160g,因为红豆陷已经有些甜味),鸡蛋2个 flour300g,double action baking 1tbsp,椰奶 150g(或者鲜奶) 红豆陷 200g (自己煮但是我没有变成泥,本人比较喜欢有一粒粒红豆)
步骤
1、butter +sugar = 打松发 +鸡蛋(最好一粒一粒加)= 打到光滑。 2、然后手拌的方式加入flour+double action baking +鲜奶 +红豆陷(慢慢一样一样加入) 3、烤模铺上baking paper,然后涂上薄薄牛油。 4、把面糊倒入烤模,蒸70mins。 5、蒸好后,待冷却后菜移动出烤模。