鸡蛋: 2个， 牛奶: 85g， 色拉油: 15g， 低筋面粉: 80－85g， 盐: 1g， 白砂糖: 45g
1材料
2牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀
3筛入低筋面粉
4加入2个鸡蛋搅拌均匀，这时蒸锅放水烧沸
5蛋清一次性加盐糖打发
6图解把打发好的蛋白分两次加入步骤3的蛋黄糊中，翻拌均匀
7倒入模具中，镇泡，盖上保鲜膜，转中小火，蒸40－50分钟
8出炉，去保鲜膜，开吃
9图解
