原料
山楂: 800g， 白糖: 150克（喜欢酸一点或甜一点可以按自己的口味调整）
步骤
1山楂用粗盐泡半个小时后清洗干净表皮
2将山楂滤水后切成两半去掉尾部黑色的皮并去籽
3加入10g的水和全部白糖，放到锅上煮至山楂变软变熟
4上一个步骤煮5分钟左右，山楂煮至图中颜色便好了
5用搅拌机将山楂达成泥状后放回锅中小火加热，要不停地搅拌，免得粘锅。煮至山楂泥变浓稠，放在勺子上不会掉落即可
6在烤盘上铺上油纸，将煮好的山楂泥铺平，厚度约3毫米
7放入烤箱中上层，125度，50分钟
8根据自己烤箱的情况，烤到表面变干，揭开时不会粘在纸上就好了
9用磨具按成自己喜欢的图案或者卷起来用保鲜膜包好即可食用，如果天气热吃不完可以放到冰箱冷藏。
