原料
醪糟酒酿: 3大勺(喜甜多放,不喜少放), 纯牛奶: 2盒(250g×2), 鸡蛋: 1个全蛋+2个蛋白(蛋量可自由添减), 燕麦: 2勺(若想浓稠可多加些), 小麦胚芽: 10克左右适量即可, 烤花生碎、烤芝麻: 依个人口味适量, 桂圆干、枸杞: 若干, 干桂花: 少许
步骤
1先倒入100毫升左右的水,两勺燕麦放入锅中,加入三大勺醪糟(我放的是超市买来的玻璃罐装的那种,喜甜适量多放哟,不过米酒能量蛮高的,不爱甜食可少放些),倒入一盒纯牛奶。煮至微开。
2微微起泡后打入一整个鸡蛋,和另两个蛋的蛋白(是为减脂考虑,其实两个整蛋加一个或多个蛋白也没问题的)。搅匀。
3开锅后再倒一盒牛奶,加入适量小麦胚芽。稍炖一小会儿(半分钟以上)。
4其余食材一并放入锅中,可自由添减发挥。也可出锅后直接加在碗里。
5盛出开吃!小心烫啊吃货们,餐前拍照星人可以取景摆盘修饰咯~
6就是想放一张美美的图 你管我 (๑`^´๑)
7再来一张 <(▰˘◡˘▰)>