原料
鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 100克, 泡打粉: 3克, 细砂糖: 60克, 香草: 半根, 黄油: 100克, 红枣泥: 50克
步骤
1鸡蛋加细砂糖搅拌均匀
2加入香草籽和红枣泥混合均匀
3筛入低筋面粉和泡打粉,拌成顺滑的面糊
4黄油隔水融化,加入到面糊中
5拌匀后的面糊顺滑细腻
6模具刷黄油,面糊用裱花袋挤进模具中
7180度,烤15分钟即可
小技巧
模具一定要刷黄油
鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 100克, 泡打粉: 3克, 细砂糖: 60克, 香草: 半根, 黄油: 100克, 红枣泥: 50克
1鸡蛋加细砂糖搅拌均匀
2加入香草籽和红枣泥混合均匀
3筛入低筋面粉和泡打粉,拌成顺滑的面糊
4黄油隔水融化,加入到面糊中
5拌匀后的面糊顺滑细腻
6模具刷黄油,面糊用裱花袋挤进模具中
7180度,烤15分钟即可
模具一定要刷黄油