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原料
鸡蛋: 2个, 糖: 60克, 低筋面粉: 60克
步骤
1准备好材料
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2鸡蛋回温打到盆里
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3加入白砂糖
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4用打蛋器打匀达到两倍的时候就可以了(或看起来有点稠的时候)
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5加入过筛的低筋面粉
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6再用硅胶刮刀轻轻的搅拌均匀
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7如图准备好模具
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8将面糊倒入到模具里九分满
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9根据自己的喜好放上点装饰
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10烤箱预热170度烤20分钟
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11完成
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小技巧
由于面粉还没有过筛所以大家可以多称几克 装饰大家根据自己的喜好可以多上点水果或者干果或者零食 这个菜谱也可以用于做大蛋糕 如果大家想多做一点可以翻倍材料 大家也可以放到十分满会更胀一点 不一样的材质纸杯会影响烤的程度 如果有开裂是正常现象 最后一图我倒的十分满 如果颜色较深,也不一定是烤糊哦!(最后一图不是烤糊,挺好吃的)