原料
乌梅: 20g， 陈皮: 15g， 洛神花: 20g， 薄荷: 2g， 甘草: 5g， 山楂: 20g， 玫瑰(没有可不加): 6g， 桂花: 2g， 冰糖: 130g
步骤
1准备好材料。
2将食材用清水浸泡半小时，玫瑰和桂花冰糖除外。
3将浸泡好的食材放入锅中，加入3000ml~4000ml的水，大火煮开后转小火熬煮30分钟后加入玫瑰花和冰糖，桂花，即可。
小技巧
1，酸梅汤常温放置容易变质，应置于冰箱密封冷藏，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。 2，食材中的薄荷玫瑰如果没有可不加，如有条件也可加入枸杞，食材越多口味越丰富。 3，孕妇使用需去掉山楂，薄荷和玫瑰。 4，可将酸梅汤倒入冰棒模具中放入冰箱冻成冰棒。
