原料
软化黄油: 3/4cup， 细砂糖: 1 1/3cups， 鸡蛋打散: 一个， all-purpose flour: 3cups， 巧克力: 1oz， 柠檬: 2个
步骤
1都准备好！
2黄油和糖放在盆里打发，到轻薄松软～
3然后加入鸡蛋液，分三次加，每次加一点然后打发到完全混合，再加下一次，继续打发完全混合；
4混合完全的鸡蛋液
5然后筛入面粉，我分了十次过筛，每次都要混合完全
6趁机器和面的间隙，把巧克力放在被子里，杯子放在另一个盛满开水的大盆里，慢慢搅拌融化；巧克力一定要融化后还放在热水里保持温度，不然很容易凝固，尤其是后面用刀巧克力的时候动作一定要快！不然面团也会变硬
7面揉好之后松散软绵
8把面分成两等份
9把巧克力液倒在一个面盆里，搅匀
10巧克力面团～揉好
11柠檬洗净，皮擦丝
12加在另外一个面盆里，搅匀
13金灿灿和大理石纹
14这步因为都是油，老公也帮忙了，没人拍照…所以就文字吧…… 1、两张烘培纸，涂上油和面粉； 2、一张放一个面团擀开，擀成一样形状； 3、把巧克力的面皮叠在黄色面团之上 4、用黄色面团下面的烘培纸做引导，慢慢卷起两张皮，捏紧； 5、直到卷成一个团，然后用刀切成薄片
15切好的放在烘培纸上放在烤盘里，进烤箱375F，15分钟，到面上稍稍金黄； 摆盘的时候不要贴太近，面团会变大一点，而且这个量够做40个饼干，我切的厚了，只能做了30个，这个自己把握，揉好的面团擀长一点就好了
16开吃吧～
