腊肠(香甜版) 0

原料

前腿肉: 5斤, 盐: 50g, 白糖: 150g, 高度白酒: 100ml, 胡椒粉: 适量, 味精: 适量, 酱油: 适量, 姜末: 适量

步骤

1切成小肉丁。不建议用绞成细末,吃起来口感差些。

2放入所有调料搅拌,装肠。

3用棉线栓成一段一段,用牙签戳洞。

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