原料
土豆: , 乌冬面: , 马苏里拉奶酪碎: , 青豆: , 甜椒: , 香菇丁: , 胡萝卜丁: , 洋葱丁: , 胡椒粉: , 盐: , 黄油: , 番茄酱: , 芝士粉:
步骤
1煮好的土豆碾成泥
2锅中放入一小块黄油,放入洋葱炒香。加入各种蔬菜丁翻炒(青豆不易熟要事先焯水)
3加入切成小段的乌冬面翻炒
4加入碾好的土豆泥翻炒。按个人口味加入盐、胡椒粉、芝士粉,翻炒均匀。再加入一勺番茄酱,拌匀
5装入烤碗中,撒上芝士碎
6烤箱预热200度,烤到奶酪融化至金黄即可
小技巧
1、加入芝士粉可以提香哈,真的很香 2、青豆要事先焯水,否则不易熟